#广式榨菜蒸肉饼# 懒人版榨菜鲜肉锅盔,不用和面!酥到掉渣!小伙伴吃了我做的锅盔都觉得外卖索然无味了[doge]巨简单!超快手!
🔸材料:榨菜、肉末、手抓饼皮、小葱、料酒、生抽、五香粉、糖、盐、十三香、胡椒粉、芝麻
🔸步骤:
1.榨菜切丁、小葱切小段,与肉末混合,加入一勺料酒、两勺生抽、半勺五香粉、半勺胡椒粉、半勺十三香、半勺盐、一勺糖搅拌均匀,腌制一小时~
2.手抓饼对半切,放上调好的肉馅,团成包子样,四边收一下口,放在菜板上压扁,用擀面杖轻轻擀平,越薄越好,馅料会露出来一点点,但是不影响,越薄会越香越脆~
3.撒上芝麻,送入烤箱200度15-20分钟~
当当当当!手抓饼锅盔完成辣!![打call][打call][打call]
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