双十一，你们都买了些什么？我最近是又入手了新烤箱，柏翠K55。
这次我用了新烤箱来做椰蓉小餐包。发酵温度是比较准确的，烘烤上色也很均匀，容量比较大，做私房的出单应该没问题。
椰蓉小餐包，我加入了汤种面团，虽然只是一次发酵，但做出来的面包是非常松软。即使没有包入馅料，上层挤入了椰蓉酱，吃起来也是非常的香。
汤种面团的就是将一部分的面粉和水混合加入，使淀粉糊化，面团可以吸收更多的水分，面包就更加的松软了。#面包##烘焙食谱##美食治愈系# http://t.cn/A6GcX8Nv