快乐零食口袋 20-11-08 17:03
微博认证:美食博主

今天口袋来安利「#超满足牛奶咖喱盖浇饭#」,不知道有多人跟我一样贼喜欢吃牛奶咖喱盖浇饭?我参考了很多菜谱,最终得出这个绝对不出错的做法,一定跟着一起做哦,成品甚至比店里的还好吃!喜欢吃拌饭也可以试试#洋葱碎流心蛋拌饭#

🍛准备配菜:
黄洋葱,鸡胸肉,土豆,平菇,西兰花,黄油,咖喱块,纯牛奶,米饭,基本的厨房调料(盐/黑胡椒粉)

🍛具体步骤:
1.配菜都洗好,平菇切成条状,其他食材都切小块。
2.鸡胸肉切块之后放入盘中,加入一丢丢盐,黑胡椒粉,生粉,一勺料酒,抓匀腌制5分钟左右。
3.开小火锅中放入一块黄油,融化之后加入洋葱丁,简单翻炒微微变色之后,加入腌好的鸡胸肉,炒至基本断生之后,再加入土豆块,翻几下加入两饭碗水。
4.开大火盖锅盖闷煮3分钟左右,再开盖煮1分钟,大概等水分蒸发1/3之后,加入一碗牛奶。
5.再次煮开之后依次加入平菇,西兰花和一块咖喱块。转中火煮到汤汁粘稠(注意搅拌防止粘锅),撒上一层黑胡椒粉就可以出锅啦。

为了试这个配方连吃了三天牛奶咖喱,感受到我的努力了吗!是兄弟就和我一起吃牛奶咖喱盖浇饭,记得一定要做啊啊啊啊[泪][泪][泪]

#理想生活季# @鲜城