「二妹の每日烘焙笔记」

（整理自前一天的评论）

1️⃣腐乳版烤冷面http://t.cn/A6GoXxaO教程http://t.cn/A6Goabj4

2️⃣无糖无油漏奶华http://t.cn/A6GoNAPk 教程http://t.cn/A6GoHNda

3️⃣荞麦面寿司卷http://t.cn/A6GoX8d2教程http://t.cn/A6Gop7FP

4️⃣焖烧壶自制无糖酸奶 超浓稠 500ml纯牛奶加热到50度 但我没有温度计靠感觉 倒入焖烧壶加一小条菌粉 搅拌几分钟 隔一个晚上就可以了http://t.cn/A6GopY6D

5️⃣复刻牛肉卷真的好方便！牛肉切条煎一会儿 平底锅下鸡蛋盖上卷饼皮 翻面儿打捞起 尾巴先放黄瓜丝 卷起一层 再放肉 卷起 切开 吃 http://t.cn/A6GoXIAX

6️⃣南瓜饼 南瓜蒸熟捣成泥 可加点奶 加糖 可以不加 加入糯米粉拌成不粘手 搓成饼或者别的形状 上锅蒸十五分钟 或者煎制金黄http://t.cn/A6GoXTNn

7️⃣低糖低油南瓜吐司 我真的超赞 高筋粉280 黄小米粉20 全麦面粉20 玉米淀粉10 奶粉30 酵母3.5克 液体类:两个蛋104 湿润南瓜泥155 蜂蜜7 固体:白糖9、黄油12（都是克） 全部揉出厚膜，再加入黄油揉出薄膜。南瓜泥懒得控干水分，所以这个配方一点水没加。里面的小米粉这些可以替换成喜欢的粉，因为想要高蛋白所以加了2个蛋 http://t.cn/A6GoWqzv

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