九行Travelist
20-11-16 11:30 微博认证:九行Travelist官方微博

#日本的秋天是秋刀鱼味的#

秋天都已经过半,日本人餐桌上代表秋天之味的秋刀鱼却迟迟不见踪影。

据媒体报道,日本今年遭遇了严峻的秋刀鱼荒,各家日媒从八月开始就紧盯各地港口的渔获,哪个地方有渔船带回了秋刀鱼就奔走相告:“今年秋刀鱼首次登陆!”“福岛小名滨港热闹起来了!”

秋天上市的有松茸、栗子、牡蛎、帝王蟹、柿子、水梨等等各种美食,这些美味却得不到秋刀鱼一般的关注度,为什么日本人偏偏对秋刀鱼这么执着?没有秋刀鱼就一声长叹无法过秋天了?

因为日本人觉得 #秋刀鱼的滋味# ,只有在秋天品尝,才最对味。

http://t.cn/A6GNlDd3