#秋日栗栗排骨饭#现在是吃栗子🌰的季节，必须安排一下下呢！做好的栗子酱非常百搭，不管是配咖啡还是面包，都超级好吃[羞嗒嗒]

栗子酱所需食材👉🏻栗子200g、细砂糖30g、无盐黄油30g、水200ml

栗子酱做好后我立马泡了杯咖啡👉🏻咖啡液2条、淡奶油200ml

制作步骤如下👇🏻
1⃣️栗子加水加糖中小火煮半小时后用料理机搅打成栗子泥。
2⃣️锅里加黄油将栗子泥炒干水分，淡奶油打发备用。
3⃣️泡一杯咖啡，另取一只杯子在杯壁上抹栗泥。
4⃣️再倒入咖啡液，顶部加点儿奶油，放上一颗栗子，就搞定啦。

不过栗子有点儿重，很快就沉下去了，所以我才叫它“落日沉沦”。加咖啡有点看不出栗子酱的分层，如果你喜欢用牛奶也🉑！！

我这款栗子酱只加了黄油和白砂糖，是最经典的朴实无华酱。大家也可以加焦糖海盐或者红茶，那又是别的风味啦！[憧憬]
#理想生活季##冬日好揾食#