【自制腌萝卜】水萝卜切除根蒂，洗干净，凉干，切块用粗盐腌渍12小时，期间翻拌几次，倒掉咸水。沥干，放入玻璃罐中，加少许蘑菇精、冰糖，野山椒倒入生抽浸泡，加一点点镇江陈醋，48小时之后便可以食用。今天小雪，萝卜豆腐保平安。 _新浪新闻

慈实素食

20-11-22 14:45 微博认证：摄影博主超话小主持人（故宫博物院超话）

【自制腌萝卜】水萝卜切除根蒂，洗干净，凉干，切块用粗盐腌渍12小时，期间翻拌几次，倒掉咸水。沥干，放入玻璃罐中，加少许蘑菇精、冰糖，野山椒倒入生抽浸泡，加一点点镇江陈醋，48小时之后便可以食用。今天小雪，萝卜豆腐保平安。