小圆子西酱 20-11-23 14:00
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#秘制烧烤铁板豆腐# 超爱吃路边摊的铁板豆腐有没有!但是你想吃的时候路边摊老是和你躲猫猫[哼]那我就自!己!做!
食材:豆腐、蒜蓉辣酱、耗油、生抽、糖、孜然粉、辣椒面、葱末、香菜、白芝麻~
步骤:
1.把豆腐切成你喜欢的形状[憧憬]
2.酱汁:蒜蓉辣酱四勺、耗油两勺、生抽两勺、糖四勺、孜然粉两勺、辣椒面两勺~
3.在锅里刷上一层薄薄的油,切好的豆腐块往锅里扔,四面煎至金黄,给豆腐每个面都刷上酱料,适当加一丢丢水,翻炒几下,豆腐会更入味哦~
4.出锅前撒上我超爱的香菜和亿丢丢的葱末和芝麻,不喜欢的宝宝可以不加啦~
✅全程都是开小火哦~火大了你会得到一锅黑豆腐,别问我怎么知道的[二哈]
刚出锅冒着热气的豆腐真的让人食欲大开!当小吃或是配饭都很超绝!!!在家就能吃到美味的路边摊真的太幸福辣!!![鼓掌][鼓掌][鼓掌]#理想生活季# #冬日好搵食# @鲜城 http://t.cn/A6GRXtQI