德式布丁塔最近又火起来，它跟传统的蛋挞最大的区别就是用曲奇饼干的塔皮。操作难度并不算高，今天就给大家分享同款的焦糖布丁塔。
一到了秋冬就很适合用焦糖酱做各种甜品，琥珀的颜色就很适合这个季节，口感是带点咸味的太妃糖，搭配酥松的饼皮，温热的时候品尝，不甜不腻，刚刚好，特别温暖的温度。
焦糖酱真的是百搭的宝贝，而且容易保存，放入消毒后的密封瓶子，冷藏保存1个月没问题。直接用来抹吐司，特别好吃，用来做蛋糕淋面，又好看，直接加入淡奶油做成焦糖奶油，特别香，一点都不腻。 #烘焙食谱##冬日好搵食##理想生活季# http://t.cn/A6GR8hBb