冬天的大白菜可真是香，关于白菜一家一个做法，光我爸我妈我仨人都不是一个炒法，炒出来的味道各有千秋。我最爱做的就是白菜粉条炖豆腐，用肥一点的五花肉，炼出油脂，然后直接葱姜八角炝锅，加入白菜翻炒，加蚝油、生抽、老抽、白糖，加温水，开锅后加上冻豆腐、泡好的粉条，如果家里刚好有腊肠，再加点蒸好的腊肠。 开中火慢慢熬，熬到白菜梆子有点透明的状态最棒，出锅前根据个人口味加点适量盐。倍儿香，我每次熬大白菜，我家阿姨都说是她们小时候过年吃饭的味[笑cry]
想知道你们家都怎么做白菜！我也想学学！
#冬日好搵食##理想生活季#