超级多草莓蛋糕,做法和配方看下面
配料: 蛋糕底: 185克消化饼干、 90克融化的黄油。 芝士层: 500克全脂奶油芝士、100克马斯卡彭芝士、100克糖粉、1个磨碎的橙子皮、1个磨碎的柠檬皮、300毫升双倍奶油、 75毫升开水、 6片吉利丁片。
果冻层: 75克糖、 175毫升水、 ½个未上蜡的柠檬,用于削皮和榨汁、 50毫 飘仙洋酒、 25毫升杜松子酒、 3片吉利丁片、 1茶匙柠檬酸、 75克新鲜草莓,切成薄片、½束薄荷 http://t.cn/A6GEthC7
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配料: 蛋糕底: 185克消化饼干、 90克融化的黄油。 芝士层: 500克全脂奶油芝士、100克马斯卡彭芝士、100克糖粉、1个磨碎的橙子皮、1个磨碎的柠檬皮、300毫升双倍奶油、 75毫升开水、 6片吉利丁片。
果冻层: 75克糖、 175毫升水、 ½个未上蜡的柠檬,用于削皮和榨汁、 50毫 飘仙洋酒、 25毫升杜松子酒、 3片吉利丁片、 1茶匙柠檬酸、 75克新鲜草莓,切成薄片、½束薄荷 http://t.cn/A6GEthC7