豌豆喜欢的大肉圆子（不是正宗狮子头）
很快手的做法！操作就是（）里
后面都是说明和解释可随便看看
（冰猪肉切小丁→加调料拌匀搅拌几圈→煮开汤下圆子→煮圆子时洗烫青菜→圆子青菜合体）
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猪肉我都是切小块，分份冻方便随吃随用。
冷冻状态稍微放半小时能切动最佳！
常温肉太软比较难切！肉少很快能切好不用机器（因为还得洗）
请切小丁不是剁烂烂，不然没口感。
切好与所有调料放一起（如果没化冻还硬就放十分钟），稍微搅拌大约十圈二十圈就行（不用很上劲）冷藏等用。然后玩一会去吧。
小青菜或者菜心洗净用水汆下（去除菜腥气和农残）铺砂锅底待用。
小锅里面适量水，一点糖盐酱油（调味很淡主要靠肉汤）煮熟关最小火。鱼眼泡状态下团好的圆子。
水滚开容易冲散丸子。成型后文火煮约20-30分钟看需要（丸子十几分钟就熟透但是想肉汤鲜美就多煮煮）最后倒入铺好青菜的锅里煮开即可
（我今天切的丁小了，可以比我再大一点点，颗粒感强更好吃）
煮成型的丸子红烧也好请随意
可根据条件加荸荠丁，蟹粉等[打call]