꒰ 藜麦虾仁炒饭 ꒱
꒰ 无米炒饭•低脂低碳水•超香！ ꒱
👩🏻‍🍳：#圆de厨房笔记#

用藜麦来代替白米做出的炒饭真的超香！
藜麦也是高蛋白低碳低脂低GI的代表～这么做的炒饭和白米做的炒饭口感没多大区别！饱腹感也很强！一定要试试哦！

◎食材：
藜麦50g
鸡蛋1个
虾仁、胡萝卜、玉米、青豆（或其他喜欢的食材）
料酒、盐、黑胡椒粉

◎做法：
❶藜麦浸泡隔夜，洗净后不用加水，水开后上锅蒸20分钟，打入鸡蛋搅拌均匀。
❷胡萝卜切丁、玉米剥粒，虾仁加入料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。蔬菜粒焯水捞出备用，锅中刷油煎熟虾仁盛出备用。
❸锅中刷油倒入藜麦蛋炒散，加入虾仁、蔬菜粒翻炒，加入盐、黑胡椒粉调味翻炒即可～

◎𝕋𝕚𝕡𝕤：
①加盐的时候尝尝味道，咸淡自调～
②也可加入黄瓜、鸡胸肉、香肠、西兰花等等喜欢的食材～

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