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迟来的奔富麦克斯repo——奔富麦克斯西拉赤霞珠干红2016 （Penfolds Max’s Shiraz Cabernet 2016)
 
这款葡萄酒深红色酒体，外缘呈明亮的洋红色；打开盖子，浓郁的黑色浆果气味，与香料、白巧克力、和烟熏烘烤的气息融合的恰到好处。
 
倒一杯出来，中等偏饱满的酒体，口感柔和、平衡而丰满。浓郁的酱果（黑莓、桑葚、草莓等）的味道，以及赤霞珠带来的一丝黑醋栗和黑橄榄的咸味。

单宁感柔和，酸味较低，十分容易入口，余味较长。
 
制作Penfolds Max’s Shiraz Cabernet 2016采用了五个区域的葡萄，其中包括麦克拉伦谷McLaren Vale，巴罗莎谷Barossa Valley，拉顿布里Wrattonbully，兰好乐溪Langhorne Creek，帕史维Padthaway，因此它的香味也格外复杂、有层次。

这瓶葡萄酒是西拉Shiraz/Syrah和赤霞珠Cabernet混酿而成，其中西拉占76%，赤霞珠占24%，西拉比例较高所以名字写在前面。

西拉是澳大利亚最著名的葡萄品种，它酿成的酒口感香甜成熟，带有巧克力味、胡椒味、辛香料等味。

澳大利亚葡萄酒中西拉-赤霞珠的混酿很受欢迎，也是特色。
 
下次准备尝试单一葡萄品种的奔富麦克斯酒，奔赴麦克斯炫金西拉Penfolds Max's Shiraz 2016和奔富麦克斯赫彩赤霞珠干红Penfolds Max's Cabernet Sauvignon 2016，2017。
期待一下我的新repo吧~

作者:@Karol看月光迷离

修改:@清焰oc
瓣公室

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