朋友相聚總少不了吃喝玩樂，三個廚師碰在一起當然要舞刀弄鑊搞一場6-Hand Collaboration啦。

論年齡我比主廚Zor Tan和Edward Chong幾乎大一倍，比資歷我可算是小徒弟。去過澳門的川江月都對Chef Tan不陌生，他就是鎮店之廚，而Chef Chong 是新加坡鴻桃軒行政主廚。

幸好他們倆都不嫌棄我，答應在12月5和6號各人合煮一個別開生面的12道中，西和modern Chinese的菜餚。每道菜都顯示出我們三個人的不一樣的風格。雖說是各門各派，合併後我卻看到點點火花。

說真的，我很期待這幾天的合作同時也能向他們偷一點點師！ http://t.cn/R2WJvho