#咖啡[超话]##手冲咖啡[超话]# Day720 还是那支埃塞班莎日晒
Berry beans 咖啡师分享说日晒豆风味丰富但也许容易苦杂，他选择粗研磨+低水温+慢冲煮，冲到2分半，萃取前段。
我对前段后段概念不清晰，就依葫芦画瓢试试方案。没能冲到2分半，且3段水位都没上够粉墙最高线，必然是萃取不均了。口感倒是尚可，醇厚不足风味还算有力道。
研磨度那么粗，下水嗖快，可怎么慢呢[二哈] http://t.cn/A6Ge6Mk3