近闻，天津糕点业名店祥德斋在黄河道重张。据记载，天津最早的点心铺是东、西两庆兰，祥德斋紧随其后于1846年开张营业，一品香、四远香、文祥斋、大庆来、桂顺斋等等名老字号皆晚于此几十年。当初祥德斋的槽糕、提浆月饼、果馅汤圆、京八件名满津城并远销华北各地，尤其是把传统京八件改编为细八件，实乃祥德斋前辈名师之功。今日探店买了豆沙、山楂、苹果、栗子马、京糕排几款，品尝之后果然名不虚传，均能达到外表完整、酥层分明，有细绒、无碎片，花纹清、模正，乳白色，馅料味道香醇，松软肥润的特点。真希望能把品质保持下去，并挖掘恢复更多的传统品种，再创津门糕饼业辉煌。@不约儿童的大松子儿 @相声迷 @天津食品集团 @介似天津卫 @京城吃货日记 @东东枪