“薯蓣”连续两次因避讳不得不改名:第一次因为唐代宗叫“豫”,“薯蓣”不得不改名“薯药”。第二次因为宋英宗叫赵曙,“薯”字也不得不避讳,改成“山”字。最终“薯蓣”两个字被换得面目全非,变成了俗称的“山药”。