图文版焦糖巧克力奶油酥饼来啦,味道浓郁且有层次[色] 口感丰富,香酥美味,是个特别好吃的夹心饼干[馋嘴] 做法不难,适合新手朋友们,没试过的小伙伴一定要动手试试啊[嘻嘻]
步骤:
1.预热烤箱150度。烤盘中铺好烤焙纸。
2.100g冷冻无盐黄油块、50g幼砂糖、50g大米粉、130g低筋粉和1/2茶勺盐加入食物料理机搅拌成湿沙子的状态,然后加入1个鸡蛋、1 茶勺香草精搅拌直到成为一个面团。
3.把面放入提前准备好的派盘里用手整理平。
4.奶油酥饼送入烤箱150度烤30分钟左右,直到酥饼的边缘和表面微微发黄,烤好的酥饼在室温下放凉备用。
5.把奶油倒入200g巧克力里放入微波炉加热40-60秒,每10秒钟拿出来搅拌一下直到全部溶化,也可以隔水溶化。
6.凉好的10-15g酥饼上撒上适量格兰诺拉麦片,再倒入适量焦糖酱,然后是巧克力。
7.把焦糖巧克力奶油酥饼放到冰箱冷藏,直到表面的巧克力完全固定。#yanyanfoodtube# #地标级小吃#
