【赶快收藏❤️最好吃的巧克力奶油🍫原方来自ph大师】
🍫力推这个法国甜点界毕加索的方子！
号称最好吃的巧克力奶油！
也确实是我吃过最好吃的巧克力奶油！
做它绝对不后悔！口感非常惊艳！
如果你们做私房的话爆单秘诀就是它！
一次爱上基础奶油方！私下做过n的立方次
巧克力控绝对无法抗拒！
浓郁香浓！美妙丝滑
甚至像冰淇凌口感！
苦甜平衡的很好

【制作过程】：
🍫1.巧克力60克切碎
巧克力狂推法芙娜可可含量百分之七十黑巧克力！
我喜欢稍苦的所以选了百分之七十
如果怕苦的小伙伴就选可可含量更低的
买一大袋三公斤原装的比较贵要四百多到六百多
我买了小袋分装的
🍫2.淡奶油300ml加入砂糖20克，奶锅煮沸
奶油推荐蓝风车、安佳、铁塔或者总统都是我常用的奶油品牌
打发裱花用的不推荐雀巢
🍫3.煮好的淡奶倒入巧克力碎中拌匀
🍫4.冷却后把巧克力淡奶油放入冰箱冷藏五小时以上
冰过夜更好
🍫5.如果室温高于15度的话，就隔冰块打发
这方非常非常好打发，一会就可以裱花用了
做面包夹心、纸杯蛋糕、搭配饮品
搭酸奶酪杯，苦甜碰撞酸甜口感也是超级妙
自己填蛋卷料足到爆出来～
除了成本和热量齐飞～其他没毛病了～
巧克力控满足了～
#地标级小吃##面包餐桌#@鲜城#2020最后1个月#