今天口袋来安利「#暖胃菌菇海鲜粥#」，好久没喝粥啦，前几天聊到就想着做一下，i海鲜当然是二话不说做海鲜粥了，真的太鲜了，没什么调料还很健康有营养，快马回去做！
 
🍤准备配菜：
大米，河虾，扇贝肉柱（干贝也可），香菇，其他菌类（我用的金针菇和蟹味菇），菠菜，基本的厨房调料（黑白胡椒粉/料酒/盐/鸡精/葱姜蒜）
 
🍤具体步骤
1. 洗净食材，香菇切成稍大块。虾去虾线，分离虾头和虾肉。
2. 锅中加少量油，放入少量姜末和蒜末炒出香味，再放入虾头，炒出鲜味后，丢掉虾头。
3. 锅里加六碗水，再加入除香菇外所有菌类和扇贝肉柱，再另外加入两大勺料酒（图里忘记写了），大火煮开。
4. 煮开之后倒入一碗大米，一小勺盐和适量白胡椒粉。关锅盖开大火煮7分钟左右，中途记得多搅拌防止粘锅。
5. 时间到了时候加入香菇和虾肉，再加入一小勺盐，改中火煮3分钟左右，要搅拌哦。
6. 最后再加入菠菜和一小勺鸡精，改小火煮1分钟左右，一定要记得搅拌。
7. 出锅前可以加入一点紫菜，出锅后撒上一层黑胡椒粉和葱花就可以吃啦。
 
我这里煮出来两个人份，时间都是掐表计算过的，如果分量跟我一样记得按照我的时间来煮哦。如果是减肥的友友可以把油换成橄榄油，大米换成燕麦，煮出来又低卡又好吃。另外我比较喜欢吃稠一点的粥所以看起来像汤泡饭，喜欢喝稀粥的水可以多加一点，千言万语抵不过一句记得一定要做啊啊啊啊[泪][泪][泪]
 

#理想生活季# @鲜城 #生滚牛肉窝蛋粥#