#拉丝麻薯布丁曲奇杯#麻薯+布丁+曲奇真的的太搭啦![赞]吃完整个真的巨爽!外酥里嫩还带点糯糯的感觉!
准备材料可参考图文;
👇附上简单步骤:
🌟麻薯部分
1⃣️糯米粉+淀粉+白砂糖+牛奶,搅拌均匀至无干粉即可过筛一遍
2⃣️如使用蒸锅的,要套上一层保鲜膜再插几个孔,蒸15分钟
3⃣️待温热时,加入黄油,翻拌至融化
4⃣️分成10g的小圆球
🌟曲奇部分
5⃣️温室软化后的黄油+糖粉+蛋液+低筋面粉+杏仁粉,翻拌均匀后用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏10分钟
🌟布丁部分
6⃣️蛋黄+奶油+炼乳搅拌均匀
7⃣️取出冷藏好的曲奇,分成6等分,放入杯子中捏成杯状
8⃣️放入麻薯+布丁液,170度35分钟,取出撕掉纸杯即可!!(如果喜欢更加焦脆的,可以再烤几分钟!)
