出彭州市高速公里已是午饭时间，人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌，立马前往仰慕已久川菜大师黎云波先生饭店寻味。落座看菜谱，好多熟悉老传统家常菜，边咽口水边点：盐煎肉、鱼香肉丝和锅巴肉片，再整个白灼凤尾。
盐煎肉是回锅肉的姊妹，肉更瘦更干香；鱼香肉丝大家都知道就不多介绍，锅巴肉片可是我最爱的菜，可惜现在很多川菜馆都不做了。那么问题又来了：胖友们吃过哪些不辣的川菜？ http://t.cn/R2WxuYt
饭摊