番茄土豆肥牛盖饭🍅🥔
冬日暖心暖胃的番茄肥牛盖饭，番茄汤底特别浓郁，口味酸爽开胃，汤汁包裹着米饭大口吃绝了
✅材料：番茄🍅2个，肥牛，土豆🥔，米饭，小葱
调料：番茄酱一大勺，生抽一大勺，蚝油一大勺，盐少许，色拉油
✅步骤：1、番茄去皮切小丁
2、水开后放入肥牛焯水30秒捞出备用
3、锅里放油放入番茄翻炒出汁，加入番茄酱，生抽和蚝油翻炒均匀
4、加入土豆翻炒，适量清水煮开，熬煮至土豆软烂
5、放入焯水好的肥牛继续煮2分钟，这时候可以尝下汤的咸淡，根据个人口味添加盐
6、将做好的番茄土豆肥牛盖在米饭上即可
#冬日暖胃酸辣汤#
