香辣脆皮鸡肉汉堡~#中国辣味偏好地图#
腌制鸡腿的时候，可以来和面糊，要注意面粉和干淀粉的比例为2比1
再加入少许小苏打，用水轻轻的搅拌，打成糊状，面糊在筷子上可流成一条线即可。最后在面糊内加入少许色拉油，这样炸出来会更酥更脆。 http://t.cn/A6A3DEBV ​​​