人们普遍认为炸鸡和华夫饼是美国南方的烹饪产物，但炸鸡和华夫饼的起源可以追溯到纽约哈莱姆区(Harlem)。20世纪30年代，炸鸡和华夫饼首次出现在纽约的菜单上。几十年后，这种舒适的食物成为哈莱姆区烹饪场景的标志性组成部分，尽管它的受欢迎程度已经延伸到南部和西部的洛杉矶。在艾米·鲁斯餐厅，鸡肉是用一种神秘的香料腌制而成，酥脆到完美的程度，而华夫饼更好的是细腻的甜味.#理想生活季# #地标级小吃# http://t.cn/A6qLbiXM