【冬菇滑鸡煲仔饭】#幸福午餐时刻# 天越冷，越勾起了对煲仔饭的渴望。做法也不算太难，今天教大家用家里的煤气灶和一个廉价的普通砂煲，不用管火候大小、不用转锅，就能快速煲好一锅冬菇滑鸡煲仔饭。煲好的冬菇滑鸡煲仔饭，卖相和味道也非常赞，米粒颗颗分明、柔韧饱满，鸡块爽滑鲜香，冬菇软滑多汁，锅巴刚刚好。很多厨友都问砂煲要买什么牌子的才不容易开裂，其实砂煲开裂是非常正常的现象，开裂并不影响使用，关键是要用铁线箍好，即使裂了也还可以用，而且还会越来越有味道。菜谱作者：@阿李厨房 菜谱地址：http://t.cn/A6qyUpSD #厨房的诱惑# @鲜城 http://t.cn/A6qyU0VW