简单零失败❗️德式布丁塔❗️外酥里嫩
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今天吃货跟大家分享一道网红小甜品～德式布丁塔，外酥里嫩，好吃得停不下来，做法简单零失败，烘焙小白也能轻松驾驭～
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德式抹茶布丁塔
所需材料：黄油45克，糖粉50克，全蛋液38克，低筋面粉140克，抹茶粉5克，蛋黄2个，炼乳40克，淡奶油160克
制作过程：
1️⃣黄油提前软化至一按有印痕时，一次性加入糖粉，搅拌均匀
2️⃣分两次加入全蛋液，搅拌均匀，筛入低筋面粉和抹茶粉，揉成面团，再平均分成6份
3️⃣将面团放入纸杯，整理服贴在纸杯上，依次排列入烤盘
4️⃣蛋黄+炼乳+淡奶油，搅拌均匀，过筛一遍，再倒入纸杯中，8分满即可
5️⃣放入预热好的烤箱，上下火180度，烤30分钟左右即可
