徻事後素
20-12-15 16:50 微博认证:美食博主

韩国辣酱&泡菜炖鸡翅
📝食材和调料:鸡翅中24个,韩国辣椒酱100克,韩国泡菜一中碗(300克左右),盐少许,葱花少许,切小段的青椒少许。
📌做法:1⃣️鸡翘中洗净剁两段(剁翘中时用快刀大力,尽量一刀断,这样剁没有碎骨头渣子)。2⃣️鸡翅放盆内,放入辣椒酱拌匀腌制半小时。3⃣️炒锅内放入适量清油,中大火烧热。4⃣️放入腌好的鸡翅翻炒至肉变色。5⃣️放入泡菜并加入适量开水转大火煮开。6⃣️转中小火炖至鸡翅熟透,锅中还有一半汤汁即可。7⃣️关火撒入葱花和青椒段,连锅上桌。
就这一道菜,随便下一碗米饭或两个大馒头,吃时可要悠着点儿哦![哈哈]