小希希超爱吃 20-12-15 17:27
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#暖冬酸白菜炖粉条# 这也太香了吧!超开胃的!吃起来酸爽下饭,超解馋!热乎乎的汤带点酸喝起来真过瘾哇!!

准备食材🥢:五花肉500克、酸白菜1颗、红薯粉1把、八角3个、花椒20个、姜5片、葱段1根、盐1勺、料酒2勺。

步骤1:锅中备水放入2姜片和料酒将洗净的五花肉煮沸焯水5分钟去腥,红薯粉洗干净用温水泡软备用。

步骤2:另起锅冷水放入焯好的五花肉,加入八角、花椒、姜片、大葱中小火炖40分钟。

步骤3:酸白菜清水过洗3遍,将酸白菜控干水分切成细丝。炖好的五花肉捞出切成薄薄的薄片备用。

步骤4:油锅放少许油,将酸白菜翻炒5分钟盛出。

步骤5:炒好的酸白菜放入炖五花肉的汤中炖半个小时,再放入红薯粉煮至熟透,放入少许盐调味。

步骤6:将切好的五花肉平铺在炖好的酸白菜汤上,再撒上葱花就可以啦!!!

香气四溢,真的超级下饭的!!宝宝们有空真的要试一试呀!!!@鲜城 #追综艺必备美食# #微博综艺大赏# http://t.cn/A6qfpoeo