【#哪些食物的嘌呤含量高#，尿酸高的吃货千万别碰】国际上将高尿酸血症的诊断定义为：正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平：男性大于420微摩尔/升，女性大于360微摩尔/升。预防和缓解尿酸升高，关键要避免高嘌呤饮食。高嘌呤食物，高尿酸和痛风的人应完全避免；中嘌呤食物，应严格限量，在急性发作期不能食用；低嘌呤食物，可以放心食用。