꒰ 糖醋藕盒夹肉 ꒱
꒰ 免油炸！低脂无糖 ꒱
👩🏻‍🍳：#圆de厨房笔记#

不需要油炸的藕盒！
中间夹了一层肉真的超好吃！糖醋口味更上一层楼啦！酸酸甜甜，加上莲藕的清脆和肉的美味，真的好吃绝了！

◎食材：
莲藕
鸡胸肉
胡萝卜
腌料：1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、黑胡椒粉
糖醋汁：3勺番茄酱、1勺醋、小半勺代糖、少许清水
生菜（垫底用）
白芝麻（装饰用）

◎做法：
❶鸡胸肉剁泥，加入胡萝卜丁，加入腌料，往一个方向搅拌均匀上劲。调好糖醋汁。
❷莲藕切片，往一片藕片上放肉泥，盖上另一片藕片，压紧，让肉泥挤到藕孔中。
❸锅中刷油放入藕盒，开小火煎至两面金黄微焦，倒入糖醋汁，盖盖子焖8分钟，藕盒熟后，开盖收汁。出锅放在生菜上，撒上白芝麻即可~

◎𝕋𝕚𝕡𝕤：
馅料也可以择自己喜欢的，比如玉米粒、青椒等等，记得切碎和肉泥混合。

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