【京都 和洋并蓄的奶油泡芙专门店】
Cream Puff，奶油泡芙，算是众人都喜欢的一种，名副其实外酥里嫩的甜品。虽然朴素，但不仅口感丰富，而且便于携带。从形状、内馅儿、规模等等方面也是有：闪电泡芙、修女泡芙、车轮泡芙甚至泡芙社群——泡芙塔。
这家京都的店，店主駒井惇希。在京都咖啡店启蒙之后，转去了海外学习（去了殖民地加拿大hh），而后回来开了这家店。一般来说，都会在食材上选用一些本土的和式元素。用的最多的应该就是抹茶、日本柚子等等。另外新鲜的日本本土大甜水果也是少不了。估计甜品师也是有裱花的手艺，所以菜品餐点上总会体现一个人的阅历。
===#好物名店#
amagami kyoto
<スイーツショップ>
open 11:00-18:00 [l.o. 17:30]
木曜日定休
075-351-2011
〒600-8092 京都市下京区仏光寺通烏丸東入ル上柳町315-11 http://t.cn/A6qY6Wft