🪐秋季限定｜

栗子大福，软糯香甜一口温柔细腻 🍪栗子大福来啦，真的很好吃。 秋天是栗子的季节，栗子美食做起来呀 .

雪媚娘皮：牛奶54g、细砂糖18g、木薯淀粉9g、糯米粉30g、黄油12g 做法：除黄油外所有材料混合均匀，盖上保鲜膜上锅蒸熟。蒸熟取出加入黄油，揉匀，揉至细腻有弹性，放入冰箱冷藏1小时备用。 .

栗子泥：栗子100g、糖20g、黄油15g 做法：栗子煮熟，剥皮，加水放入料理机打成泥，倒入平底锅，加入白砂糖和黄油，炒干水份（炒至自己喜欢的程度就好），冷藏备用。 . 奶油：淡奶油100g、白砂糖10g 做法：打发至硬一点的状态，小心打过，装入裱花袋冷藏备用。 . 熟糯米粉：糯米粉放入锅中，小火炒4-5分钟，微微发黄即可。防粘用。 . 组装：擀皮-包馅-收口，放入冰箱冷藏一会儿就可以吃啦
#美食时刻#