【书经】在粤菜文化图书里，论厨论材论原因，讲饮讲食讲故事，当数《食经》(上下册)的作者为第一人，他就是“特级校对(陈梦因)”，被江太史(江孔殷)的孙女江献珠拜为老师，可见其功力非凡。内地也仅仅把握了一次的出版机会，印行“特级校对(陈梦因).食文化精品系列”简体版图书，珠三角一些嗅觉敏锐的

【书经】在粤菜文化图书里，论厨论材论原因，讲饮讲食讲故事，当数《食经》(上下册)的作者为第一人，他就是“特级校对(陈梦因)”，被江太史(江孔殷)的孙女江献珠拜为老师，可见其功力非凡。内地也仅仅把握了一次的出版机会，印行“特级校对(陈梦因).食文化精品系列”简体版图书，珠三角一些嗅觉敏锐的食肆老板和大厨以及极少数私房菜悄悄抢购，悉心钻研，时不时抛出“撚手嘢”，亦与此书相关。#食侧供给#
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