🌈巨好吃，法式经典蒜香面包🥐🥖🥨
好吃到爆，🥛蒜香浓郁无比柔软，做法超级简单，吃一口停不下来，[笑哈哈]快来学呀！
食材[音乐][音乐][音乐]
高筋面粉250克 糖40克 酵母3克 奶粉14克 盐2克 牛奶135克 鸡蛋1个 黄油25克
蒜蓉酱：[音乐][音乐][音乐]
黄油25克 蒜末12克 葱花5克 盐1克
做法[微风][微风][微风][微风][微风]
1、除了黄油，将所有的食材用筷子搅拌成絮状，用厨师机搅拌成团，再加入黄油，搅拌成可以拉出薄膜即可；
2、面团发酵至2倍大，手指戳一下，不会弹不会缩即可，在案板上揉几下排气，分成几份滚成圆球放在烤盘上，放入烤箱二次发酵40分钟；
3、制作蒜蓉酱：黄油25克+蒜末12克+葱5克+盐1克搅拌均匀装入裱花袋；
4、发酵好的面包表面剪开，挤上蒜蓉酱，放入提前预热好的烤箱，烘烤180度16分钟即可。
[微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风]PS:发酵的时候可以放一盆温水，增加湿度；要根据自家的烤箱来调整温度。 http://t.cn/A6qmODnI