SCA精品咖啡协会的杯测是1:18.18的水粉比，除了教学之外，市场上很少做这样的水粉比做杯测。
在家做杯测是为了知道这款咖啡的风味，以杯测为标准， 之后自己冲能比杯测好喝就完美了。所以建议水粉比、水质都使用正常冲泡咖啡的就行。
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蛋蛋in台湾
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