[微风]焦香脆嫩烤五花 ｜在家3步就能做到

冬天就想吃各种肉,焦香脆嫩的五花肉,在家3步就能做出来,不用等着外卖送上门,能吃上刚从烤箱拿出来油滋滋作响的烤五花肉了。

350g五花肉冷水泡1小时,泡好的五花肉用餐巾纸擦干,切成1cm左右的薄片。

加4个大蒜,4g糖,4g盐,5g料酒,8g蚝油,8g辣椒面,8g白芝麻腌制1小时。

腌好的肉放进已经预热好的烤箱,160度烤20分钟,中间翻一次面。

对,就是这么简单！～

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