#迷你蘑菇牛肉汉堡# 噔噔蹬蹬！昨天剧透的肉馅用在了这里，俺用它做了汉堡嘻嘻[抱一抱]用口蘑代替面包胚，小小的超可爱，咱们干饭人都是一口一串直接吃！

👩🏻‍🍳跟着油崽准备食材！
牛肉馅、口蘑、番茄、生菜、洋葱、鸡蛋、淀粉、芝士片、沙拉酱、面包糠

👩🏻‍🍳跟着油崽做mini汉堡啦！
① 洋葱切丁炒熟，西红柿切片，口蘑去蒂备用；
② 牛肉馅中放适量盐、糖、生抽、料酒、淀粉、面包糠，1颗鸡蛋，炒过的洋葱丁拌匀；
③ 口蘑正反煎40秒后倒入少量水焖2分钟；
④ 牛肉馅捏成口蘑大小，煎熟备用；
⑤ 按照口蘑、芝士片、沙拉酱、牛肉饼、番茄、生菜、口蘑的顺序串小汉堡✅

📣油崽小Tips
- 口蘑尽量买大点，焖过会缩水哦[拳頭]
- 番茄片可以切小一点，还可以放你想吃的蔬菜[ok]

虽然看着步骤很多，实操起来绝对0失败！汉堡没有包也可以很好吃，大噶快来发挥一下创意哇[打call][打call]