真羡慕你，我牙不好，吃不了脆枣…… 枣确实是一种健康食物，主要特点是鲜枣维生素C含量非常丰富，吃脆枣也挺健康的，就是要注意血糖反应，至于补血这个说法就比较牵强了。

防治缺铁性贫血主要要保证铁元素的摄入量。红枣中的铁元素含量并不高，每100g也就1mg左右，特别是植物来源的铁，吸收率也就在1%左右。相比之下，牛肉、猪肉等红肉中铁的含量有2-3mg/100g，尤其是一些肝脏、血制品，其中的铁含量可以达到20-30mg/100g。且动物中血红蛋白铁的吸收率可以达到20-25%。

枣，不管红不红都不补血。但红肉、肝脏和血制品，是补血的。