✨ 🇫🇷 外表丑丑皱皱的黑松露 "truffe" ，作为"平平无奇"的贵族食材，在欧洲可是”黑钻石”一样的存在💎，与鱼子酱和鹅肝并列三大珍味。简单的帕玛森奶酪意面加上两片薄薄的松露，就是美食家口中”来自天堂的味道”。[馋嘴]
位于法国南部的莎拉 (Sarlat) 小镇便因盛产黑松露而有名，除了松露，还是顶级鹅肝的原产地，由于黑松露成熟在霜降时节，因此每年一月份举办的 "黑松露节" 便成为莎拉小镇的一大盛事，吸引世界各地的吃货慕名而来。现场除了有传统的厨艺比赛，许多黑松露专家们还会聚集于此，大家一起品鉴最新鲜的松露制品，庆祝松露季的到来。
由于疫情原因，今年莎拉小镇的 #黑松露节# 已经取消，#欧洲之星# 和大家一起期待明年此时，探索莎拉小镇神秘的松露世界，感受来自森林深处的自然力量～ [并不简单]