🍮秋梨银耳羹——秋冬的必备饮品
🍲分类：饮品；羹类
🥣口味：清甜
🍽主要食材：秋梨，银耳，枸杞子，冰糖
🍮秋梨银耳羹的食材很容易获得，且银耳有润肺和止咳的作用，可以改善肤质。冰糖的参与和秋梨的清爽也会让整个银耳羹味道更加清甜。深受很多事冬天里的喜爱。
🍃做法：
🍳银耳用水泡发，剪掉蒂部，撕成小片；枸杞子用水冲洗干净。
🍳秋梨洗干净后去除梨芯，切成小块，用淡盐水浸泡以免氧化变黑。
🍳银耳放进锅中加入适量清水大火煮开后小火煮40分钟。
🍳加入秋梨块和枸杞子，继续小火煮10分钟。然后加入冰糖煮至冰糖融化即可。
📌小tips：
⭐️冰糖的取量根据自己的口味来放。
⭐️银耳的胶质是从切口析出的，如果喜欢喝羹类的感觉更多，可以将银耳切的更碎一些。
⭐️可以适当地放几个山楂。
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