#爆浆芝士火腿吐司卷#
🌈来一份香喷喷的🧀芝士脆皮鸡🧀香浓芝士搭配嫩滑鸡腿肉，享受没有骨头的快乐滋味～

🦄️准备食材：
鸡腿🍗3个（中等大小）
芝士🧀️备足一点
（选芝士的话，很多人都会选择“马苏里拉芝士”因为马苏里拉做完造型是最好看的，可以拉丝。味道好的话更推荐“车达芝士”或者“安文达芝士”，奶味会更浓，大家可以看自己需求购买）

🦄️制作步骤：
1️⃣去骨：先在鸡腿上竖着切一刀；沿着大骨割开肉；上下各切一刀使骨肉皮分离；切掉筋膜和脂肪
（去骨越做会越熟练，一开始可以慢慢来，小心不要切到手⚠️）
2️⃣鸡腿肉切块，加少量白糖、少量盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少量胡椒粉、1勺淀粉，抓匀腌制一会
3️⃣热油锅，下腌制好的鸡腿肉，两面煎熟捞出备用
4️⃣不要洗锅，留焦化层，转小火下芝士，芝士半融化下鸡腿肉
5️⃣等芝士和鸡腿肉慢慢相融就可以出锅啦～