打工王西西
21-01-15 15:05 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

作为鸡爪控的我,完全不能抵抗这种美味呀~好吃到想[悲伤]#红红火火香辣鸡爪煲# 👉👉👉
❤️食材:
鸡脚一斤
干辣椒4个
啤酒一瓶
香叶2片
八角1个
姜片、冰糖、葱段适量
❤️做法:
1⃣ 锅内放入没过鸡脚的水,加入香叶、八角、姜片大火煮开3分钟,捞出过冷水冲去浮沫待用
2️⃣ 锅内倒油,油热后加入冰糖,待冰糖融化后加入处理过的鸡脚翻炒30秒
3️⃣ 加入一勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、加入辣椒段、一勺白胡椒粉、半勺盐翻炒均匀,加入300ml啤酒,半勺老抽,大火煮开,小火焖半小时
4️⃣ 待锅内汤汁剩余一点点后,加入葱段翻炒均匀即可
快学起来吧❤️