#茄子肉沫粉丝煲# ！！！在这个冬天窝在家里煮上满满一锅真的太过瘾啦！汤汁拌饭，超级美味。做法简单，一看就会的哦！
准备食材🥢：茄子1条、肉沫300克、粉丝1把、蒜末、葱花、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
步骤1：粉丝用清水提前泡好，茄子切成长条备用。
步骤2：锅中热油放入蒜末豆瓣酱炒香，加入肉沫翻炒均匀至变色，再倒入茄子，加入生抽1勺、蚝油1勺，翻炒5分钟。
步骤3：把炒好的茄子肉沫加入粉丝里面，倒清水没过茄子，盖上盖子焖煮5分钟，最后再撒上葱花就可以啦！@鲜城#城市味蕾战#
小希希超爱吃