#清风传递生活小常识# 蔬菜就是白辣椒，辣椒干用来炒肉非常的美味，辣椒干的做法也简单，首先准备好辣椒，然后把辣椒清洗干净后，放在锅里焯一下水，辣椒变成白色后捞出来控干水分，最后晒干就行了，晒干后用袋子密封起来储存即可，吃的时候取出来用水泡开，然后切成小段，炒回锅肉都非常好吃。