金灿灿的面包出炉～
这几天晚上弟弟都很乖，都是和爸爸一起看书看着看着睡着，所以妈妈又可以开启面包实验室模式了，依然是一块面团出来一盘独立小面包和一个吐司
本来没想着它们能长这么好的，因为揉面的第一步就发生了意外，我在尝试新买的面粉，先锋超高筋面粉，说是超高筋，理所当然就觉得吸水性也会强，一下子就把全部液体都加进去，结果，变超稀泥，中途添了三次粉，最后成品面团我又觉得添太多粉了，抱着粮食不能浪费的心，继续进行下去，小面包烤出来金灿灿，吐司还没入炉看状态也不差，那种感觉就像是全世界都在对我好，连面包们也对我那么好[爱你]
小面包中间切口本来是挤黄油的，然后我尝试了用椰子油，也是妥妥的。其实整个面团也是没有加黄油，就是用的椰子油，不是嫌弃黄油呀，就是椰子油有超大一罐，也是不能浪费，更何况还那么好吃，做面包也还那么出彩，椰子油室温保存，不用像黄油要提前软化，挖出来就能用，那种发现很好用的东西的感觉，就像是发现了世界新大陆[憧憬]
后面三张图是同一个吐司的三个角度，用了八年的老烤箱，预热超级慢，不能调上下火，盖锡纸的上色不太均匀，想要新烤箱了，厨师机也用了好多年，小毛病也出来啦，所以还想换厨师机，可是想起要花钱，我就觉得我还是能忍受它们的[笑cry]
哈哈哈，还是开心比不开心多很多的[可爱][可爱][可爱]