「食·法國阿爾薩斯」復刻法國果醬女王Christine Ferber的無添加糖漬薄荷草莓果醬，Confiture de fraises à la menthe
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冬季元月後，草莓收成時。進入新的一年，草莓就成了元月最當季的食材。經過一整個冬天的緩慢生長，每顆草莓都在努力地吸收養分並在體內儲藏凝聚成酸酸甜甜的草莓果糖。把這些飽滿香甜的草莓採摘下來，做出來的甜品總能在這個冷冷的冬天讓人覺得滿滿的甜蜜幸福。這次來復刻法國果醬女王Christine Ferber的糖漬草莓果醬，並加入清新的薄荷，絕對不是市售的草莓醬能夠相比擬的美味。

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