橙子饼干|免打发的简单新年小零食🔥
喜欢橙子🍊的香味,用橙子做成一款橙子饼干,富含橙子的香味,好吃不腻,吃每一口都是橙香
【食材】
橙子1个
黄油65g
绵砂糖20g
玉米淀粉5g
盐0.5g
低筋面粉100g
橙汁16g
橙子皮6g
【做法】
1️⃣清洗:用盐搓洗橙子表面,洗干净。
2️⃣准备:取橙子皮,只要橙色的皮,切碎。另外取橙汁。
3️⃣黄油软化后加入绵砂糖、玉米淀粉、盐,翻拌均匀。
4️⃣分三次加入橙子汁,每次都要翻拌均匀。
5⃣️加入低筋面粉,翻拌,带手套揉成面团。
6⃣️加入橙子皮,揉均匀。将面团整理成圆柱体,放入冰箱冷冻30分钟,取出切片。
7⃣️烤箱提前预热上火140度,下火130度,将切片放入烤箱中烤16分钟即可。
🌈小贴士
1⃣️橙子皮只需要橙色部分,白色部分不能要。
2⃣️家里有糖粉的,直接用糖粉25g,就无需加入玉米淀粉。
3⃣️烤箱温度根据自己的烤箱脾气调节。
