新年快要到了，你家的年夜饭菜单准备好了吗？如果没有，不妨来我这里看看，希望能有一道你喜欢的年夜菜。
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秘制鸡翅鸡脚煲:
材料:
鸡翅 6个
鸡脚 10个
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
火锅丸子适量(也可以选择自己喜欢的配菜)
做法:
🏮🏮鸡翅两面划刀，鸡脚剪去指甲，土豆、胡萝卜切块，洋葱切片
🏮🏮鸡翅鸡脚凉水下锅，放入葱、姜片、花椒和料酒焯水去腥，盛出后清水洗去粘液
🏮🏮起锅烧油，放入洋葱，炒出香味和葱油，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再放入鸡翅翻炒均匀后，倒入半瓶啤酒，半碗清水和调好的酱汁，大火煮开小火炖20分钟
🏮🏮放入配菜和火锅丸子，继续炖20分钟，出锅前撒上芝麻
这道菜，因为用了黄豆酱和郫县豆瓣酱，酱香味特别浓，是特别下饭的一道菜。 http://t.cn/A65bgmJU